Vụ việc cũng chính là bài học cảnh tỉnh cho rất nhiều bậc phụ huynh trong việc cho con ăn dặm.
Truyền
thông Nhật Bản hiện đang xôn xao trước vụ việc được cho là vô cùng
thương tâm tại một nhà trẻ ở đất nước này. Bé gái 1 tuổi về nhà sau khi
đi học đã có những biểu hiện bất thường như nôn ói, tím tái mặt mày và
nhanh chóng được đưa đến bệnh viện sau đó. Các bác sĩ đã tận tình thực
hiện các biện pháp cấp cứu nhưng không may mắn là em bé đã qua đời ngay
sau đó vì ngộ độc muối cấp tính. Khi lực lượng chức năng tiến hành điều
tra về cái chết bất ngờ của em bé, nguyên nhân đã được phát hiện chính
là do một lỗi không đáng có từ nhà trẻ cô bé đang theo học. Được biết,
cha mẹ của bé gái rất bận rộn với việc đi làm để trang trải cuộc sống
gia đình nên đã gửi em tại một trường mẫu giáo tư thục ở gần nhà. Tại
ngôi trường này, các bữa ăn trước đó của bé gái đều được nêm quá nhiều
muối, cơ địa yếu cộng với độ tuổi quá nhỏ khiến em đã bị sốc và ngộ độc
cấp tính vì dư lượng muối ngay sau đó. Điều tra cho thấy một số giáo
viên tại trường này không hề có chứng chỉ hành nghề dẫn đến nhiều thiếu
sót trong việc chăm sóc trẻ. Cha mẹ của cô bé hiện vẫn còn rất bàng
hoàng trước sự ra đi vô cùng đột ngột của con gái nhỏ.
Đa
số các mẹ dường như không quan tâm lắm đến việc nêm nếm gia vị cho thức
ăn của trẻ. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, đây là một vấn đề vô cùng quan
trọng mà chị em nào cũng nên lưu tâm vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến
sức khỏe cũng như sự phát triển của bé.
Nói
đến vụ việc trên, các bác sĩ cho biết cô giáo tại trường mầm non này đã
phạm phải một sai lầm vô cùng tai hại đó chính là cho trẻ dưới 1 tuổi
ăn thức ăn nêm muối.
Trẻ
dưới 1 tuổi khi ăn dặm, mẹ cần chế biến thức ăn đảm bảo đầy đủ dinh
dưỡng, có độ ngon, sạch và không được phép nêm bất cứ một chút muối nào.
Trẻ
dưới 1 tuổi có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện và các bộ phận cơ thể khác
vẫn còn rất yếu ớt. Nếu tích tụ một lượng muối lớn trong cơ thể, tương
lai sẽ dẫn dễ mắc các căn bệnh về não, huyết áp và tim mạch. Ở trường
hợp nặng hơn, trẻ có thể bị sốc, ngộ độc muối cấp tính nguy hiểm đến
tính mạng, hại thận, tạo gánh nặng cho việc lọc chất độc trong cơ thể.
Trẻ
dưới 1 tuổi chỉ phù hợp với thức ăn chứa khoảng 1g muối. Tuy nhiên,
lượng muối này đã tồn tại sẵn trong các loại thực phẩm, đó là lý do mẹ
không cần nêm thêm bất cứ lượng muối nào vào bữa ăn của bé. Nhiều cha mẹ
sợ bé ăn quá nhạt không kích thích vị giác dẫn đến biếng ăn còi cọc nên
nêm muối tự nhiên như bình thường vào thức ăn, đây là một thói quen
hoàn toàn sau lầm. Khi bé dần lớn lên đến khoảng 3 tuổi, đây là độ tuổi
thích hợp để mẹ bắt đầu cho con ăn thêm các loại gia vị gần bằng như
người lớn để bé cảm nhận được vị ngon của các món ăn. Nấu ăn cho trẻ
nhỏ, mẹ rất cần quan tâm đến lượng gia vị nêm nếm vào bữa ăn cho trẻ,
chị em có thể tham khảo liều lượng như sau:
